Boyabat’ta Karnabahar Mantarına Vatandaşların İlgisi

Boyabat’ta Karnabahar Mantarına Vatandaşların İlgisi

Boyabat İlçe Merkezi’nde bulunan Köylü Pazarı’nda ilginç bir manzara yaşandı. Bağlıca Köyü’nden gelen bir vatandaşın tezgahında sergilenen Karnabahar Mantarı, hem satıcıyı hem de alıcıları şaşırttı.

Geçen yıla göre daha yağışlı geçen hava koşulları, Boyabat ve çevresindeki dağlarda mantarların bolca yetişmesine neden oldu. Özellikle halk arasında Karnabahar Mantarı olarak bilinen bu tür, toplanması oldukça zahmetli olmasına rağmen lezzetiyle öne çıkıyor.

Pazarın gözde mantarı olan Kanlıcanın kilosu 200 TL’ye ulaşırken, Karnabahar Mantarı‘nın satışı ise bekleneni veremedi. Kuzu Göbeği’nin lezzetini bilen, genellikle yaşlı nüfus, mantara sadece uzaktan bakmakla yetindi. Satıcı, mantarı parça halinde satmaya çalışsa da alıcılar bu duruma sıcak bakmadı.

Boyabat’ta yaşanan bu ilginç olay, hem bölgenin doğal zenginlikleri hem de yerel halkın yaşam tarzı hakkında önemli ipuçları sunuyor. Yağışlı havaların bölgeye getirdiği bereket, bir yandan vatandaşların ek gelir elde etmesine olanak tanırken, diğer yandan da yerel pazarlarda renkli görüntülerin oluşmasına neden oluyor.